¡Bienvenido/a al Tirabeque!
Este es un pequeño manual o introducción a nuestra Asociación que te conducirá a un mejor conocimiento y gestión de tus actividades como socio.
Lo hemos organizado así:

1. ¿QUÉ ES “EL TIRABEQUE”?
2. ¿CÓMO NOS COMUNICAMOS?
3. ¿CÓMO NOS ORGANIZAMOS? LOS PEDIDOS
   1. Los pedidos
   2. ¿Qué proveedores tenemos?
   3. Pedidos semanales y esporádicos
   4. ¿Dónde se recogen los pedidos?
4. PAGOS Y CUENTAS
   1. ¿Qué pago cuándo soy miembro del Tirabeque
   2. ¿Quién lleva las cuentas?
5. OTROS DATOS DE INTERÉS
   1. Banco de semillas
   2. Relación con otras asociaciones.

1. ¿QUÉ ES “EL TIRABEQUE”?
   La Asociación para la promoción del Consumo responsable y ecológico El Tirabeque, sin ánimo de lucro, es una organización con los siguientes objetivos:
   Promover el consumo responsable y de alimentos ecológicos.
   Fomentar el consumo de productos locales
   Promover criterios de comercio justo
   Otros fines como: defensa del patrimonio, desarrollo sostenible, lucha contra el cambio climático, fomento del trueque.
   Como socios y socias, para lograr nuestros fines nos comprometemos a involucrarnos en algún trabajo o colaboración voluntaria en actividades como: distribución de pedidos semanales, huertos de abastecimiento, talleres educativos, campañas de concienciación, estudios del patrimonio, colaboración con otras asociaciones, ...
   En la actualidad, la presidenta es Mari.
2. ¿CÓMO NOS COMUNICAMOS?
   Cuando te haces socio/a, se te da de alta en la lista de correo en Google “El Tirabeque” ([email protected]) y mediante este grupo, recibirás los correos más importantes de la asociación. También se te dará de alta en el grupo de charla general ([email protected]) donde se tratan temas relacionados con El Tirabeque pero no imprescindibles para el trabajo. El motivo de tener dos listas de correo es que así podemos priorizar los mensajes más importantes de aquellos que no lo son tanto.
   Cuando quieras enviar un correo, NO DEBES ENVIARLO A LA CUENTA DEL TIRABEQUE, sino a la dirección de la persona encargada o responsable, pues es importante gestionar correctamente el correo electrónico.
   Para hacer grupos de discusión así como para colgar archivos o documentos de interés, se ha creado esta web. Con ella podemos mantener ademas una base de datos de la información de la asociación para el futuro y para el día a día.
   Las reuniones las hacemos en el Punto de Reparto o en algún cortijo o casa que amablemente ofrece un socio o socia para realizar una convivencia.
   Recuerda: haz un uso moderado del correo.
3. ¿CÓMO NOS ORGANIZAMOS? LOS PEDIDOS
   Actualmente nos reunimos cada dos o tres meses, sin tener una periodicidad concreta, algunos miembros acuden mediante llamadas por Internet (Skype “el tirabeque”). No obstante, varios de los temas los hablamos en la lista de correo, pues si marcas la opción de recibir los correos electrónicos puedes tener una información rápida.
   Para poder hacer los pedidos necesitaras un cuenta en Google (para acceder a la plantilla de productos) y darte de alta en la web.
   Como ves, el uso del ordenador es imprescindible, más aun a la hora de realizar un pedido.
   1. LOS PEDIDOS:
      El tirabeque, como asociación, tiene sus cosas a favor y en contra en comparación con la compra que probablemente estés acostumbrado a efectuar. Por ello, se ha de tener paciencia con algunos aspectos.
   2. ¿QUÉ PROVEEDORES TENEMOS?
      Actualmente contamos con varios proveedores de frutas, hortalizas, pan, huevos, etc semanales en Alhama, Cañada Mochuelos, Abla, Gádor, Purchena, etc. Contamos con Dietisur, El Rincón del Segura y aceite de Sierra de Mágina para pedidos variados.
   3. PEDIDOS SEMANALES
      El proceso para los pedidos semanales de productos frescos es:
      1. El lunes las personas encargadas de los pedidos (Grupo de Fresco) dejarán accesible mediante GoogleDocs la hoja de cálculo que contiene los productos disponibles para la siguiente semana y su precio: PlantillaPedido_DDMMAAAA.
      2. A lo largo de la semana, cada miembro de la asociación deberá añadir en una columna su nombre y las cantidades de cada producto, sin modificar nada más del documento.
      3. El acceso de este documento será restringido el jueves a las 20h, para que a primera hora del viernes puedan realizarse los contactos oportunos con los proveedores.

      El lunes y el martes se reciben los pedidos realizados la semana anterior, en el Punto de Reparto. Dicha Recepción y Reparto, se realiza mediante personas voluntarias que registran las cantidades recibidas, y se encargan de separar los productos según la hoja de pedidos que se recopiló online. Todos los meses se elabora un calendario para gestionar estas tareas. Hay una persona responsable de esta gestión que confirma semanalmente la asistencia de voluntri@s.
      Colabora activamente en esta tarea para comprenderla mejor, es una de nuestras obligaciones.
      Durante la tarde del martes y del miércoles, en horario de 19h a 21h, podrás recoger tu pedido en el Punto de Reparto.
      A finales de mes, el Grupo de Cuentas enviará un correo electrónico con un resumen de los pedidos mensuales y con las instrucciones oportunas para ingresar el dinero. Para cualquier duda respecto a tus pedidos, deberás contactar con la persona responsable de su gestión (por ejemplo, si en tu balance mensual se registra un paquete de café que no has consumido, habrás de contactar con el/la Gestor/a del café para informar del error, el/la Gestor/a comprobará la incidencia y la comunicará al Grupo de Cuentas para que proceda a la modificación de tu balance).
      Recuerda que el coste del pedido se incrementa en un 10% para la financiación de la asociación, o en un 20% si no puedes realizar ninguna tarea de voluntariado.
      Es obligación de l@s soci@s estar al corriente de pago.

   4. PEDIDOS ESPORADICOS
      En cuanto a pedidos esporádicos, varían en función de la necesidad grupal y son gestionados por una persona voluntaria, que se encarga de mandar un email a la lista de la asociación con las instrucciones necesarias.
      En algunos casos es condición imprescindible ingresar por adelantado el 50% del pedido a realizar.

      PRODUCTO	RESPONSABLE
      Huevos	Patricia
      Rincón del Segura (Harinas, legumbres, pan,…)
      No Fresco: DIETISUR y Biocoop (todo variado)	Grupo de Trabajo No Fresco
      Aceite de Sierra Mágina, café, cordero entero	Fran Peñate
      Carnes Ecológicas	Carol y David
      Cortijo Covaroca (Mermeladas)	Antonio Delgado
      Café y anacardos (Espanica) (2)	Fran Peñate
      Quesos Villaluenga del Rosario (Cádiz) (3)	Luis Martín

      Lugares que no tenemos como proveedores, pero ya se habló con ellos:

      • Agrieco
      • Granadiet
      • Biospirit
      • Carnes Puerto Lumbreras
   5. ¿DÓNDE SE RECOGEN LOS PEDIDOS?
      En el Punto de Reparto.
4. PAGOS Y CUENTAS:
   1. ¿QUÉ PAGO CUANDO SOY MIEMBRO DEL TIRABEQUE?
      Cuando te haces miembro de la Asociación pagas lo siguiente:
      1. Cuota anual de 42 euros
      2. Cuota mensual de alquiler de local de 5 euros.
      3. 10% añadido a los pedidos que realices o 20% si no participas activamente con tu tiempo.

      Esto se ingresa en Cajamar en el nº de cuenta; 3058 0021 31 2720009531 con el concepto de lo que has hecho. No olvides poner tu nombre. El recibo de este ingreso se enviara por correo electrónico a Luis ([email protected]).
      Cuando se realiza un pedido, normalmente se ingresa el dinero correspondiente a los dos o tres días siguientes de recibir un correo electrónico confirmando la cantidad a ingresar del pedido. Es importante ser puntual para poder pagar a los proveedores. Si el pedido general es muy grande, se puede solicitar el ingreso por adelantado.

   2. ¿QUIÉN LLEVA LAS CUENTAS?
      El grupo de Contabilidad lleva las cuentas de la Asociación.
5. OTROS DATOS DE INTERÉS:
   1. BANCO DE SEMILLAS
      Se están tratando de recuperar las semillas tradicionales. De ello se ocupan Roberto ([email protected]) y Kampa ([email protected])
   2. RELACIÓN CON OTRAS ASOCIACIONES Y ENTIDADES
      Ecologistas en acción:
      El Tirabeque es miembro de Ecologistas en Acción, y por tanto, cada socio es miembro de esta Federación. Aquellas personas que pertenecen ya a Ecologistas en Acción, pueden participar en El Tirabeque pagando la cuota de local (5 euros mensuales) y solicitando la exención de la cuota anual (en este caso no tendrán voto)
      Recuerda: como socio debes haber facilitado tus datos (nombre, D.N.I., dirección de correo electrónico, dirección postal, teléfono, etc)